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山茶摘み体験

山茶摘み体験080510a

2008年5月10日 前回の記事でお知らせしました四万十奥屋内で、

「山茶摘み体験」をしてまいりました。



山茶摘み体験080510b

朝から降っている雨に濡れて、

茶葉のみどりがとてもきれいです。



山茶摘み体験080510c

長ぐつをはき、

カッパを着てのに茶摘みになりました。



山茶摘み体験080510d

奥屋内の茶は畑ではなく、

山の斜面に自生していたお茶の木を

増やしていったものですから、

雨の日は足元がぬかるみます。



山茶摘み体験080510e

摘んだ茶葉を大釜で焙煎します。



山茶摘み体験080510f

雨にたっぷり濡れていたので、湯気がこんなに!



山茶摘み体験080510h


煎ったお茶はミシロ(ムシロの方言)の上で揉みます。

ひたすら揉みます。



山茶摘み体験080510i


揉み終わったら箙(エビラ)に広げて乾かします。



次回に続きます。

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